خليط الزعتر الفلسطيني الفاخر

الزعتر هو عشب جاف يستخدم بكثرة في الشرق الأوسط منذ العصور الوسطى وحتى الوقت الحاضر. لتحضير زعتر الأرض المميز لدينا ، نخلط يدويًا السمسم المحمص والسماق والأوريغانو يمكن خلط الزعتر بزيت الزيتون ودهنه بالخبز أو يمكنك رشه على الدجاج واللحوم والسلط في بلاد الشام ، هناك اعتقاد بأن هذا المزيج الخاص من التوابل يجعل العقل يقظًا والجسم قويًا